Калорийность фарша свино говяжьего на 100 грамм поставщик

Давайте начистоту, когда клиенты спрашивают о фарш свино говяжий, часто дело не только в калорийности, хотя это, конечно, важно. Чаще всего речь идет о соотношении жира, цене и, что немаловажно, о надежности поставщика. Все эти факторы тесно связаны, и найти идеальный баланс – задача не из простых. Я уже много лет работаю в этой сфере, и могу сказать, что просто указать цифру калорийности – это недостаточно, это как сказать, что машина едет – не объясняя, с какой скоростью и по какой трассе. Вопрос поставщик добавляет еще один уровень сложности. Где берется мясо, какие стандарты качества соблюдаются – это критически важно для конечного продукта.

Калорийность – это не просто цифра

Итак, приступим к цифрам. Калорийность фарша свино говяжий на 100 грамм – это, как правило, в диапазоне от 250 до 350 килокалорий. Но это очень примерная оценка. Значение сильно варьируется в зависимости от соотношения свинины и говядины, а также от содержания жира. Обычно, чем больше жира, тем выше калорийность. Если это фарш из нежирной говядины с небольшим добавлением свинины, то калорийность будет ближе к 250-280 ккал/100г. Но если это фарш из жирной свинины с большим добавлением говядины, то цифра легко может перевалить за 350 ккал/100г. Причем, это только калории, а еще есть белки, жиры и углеводы (хотя их в фарше очень мало).

Стоит учитывать, что указанная калорийность часто является средним значением, полученным в лабораторных условиях. В реальных условиях, особенно при различных способах приготовления, калорийность может незначительно меняться. Но, как правило, эти изменения не критичны, если речь идет о сыром фарше. Самое главное – понимать, что при выборе поставщик, нужно спрашивать не только о калорийности, но и о составе, происхождении мяса и условиях его хранения. Это куда важнее, чем просто знать цифры.

Влияние жирности на качество и цену

Я помню один случай, когда нам стали предлагать фарш с очень низкой калорийностью, но при этом невероятно дешевый. Сначала мы обрадовались, подумав, что нашли выгодного поставщика. Но потом выяснилось, что мясо было очень низкого качества, а поставщик экономял на всем – от кормов для животных до условий хранения. В конечном итоге, это привело к проблемам с вкусом и качеством конечного продукта, а также к недовольству клиентов. Этот опыт научил меня тому, что дешевый продукт часто оказывается самым дорогим в долгосрочной перспективе.

Безусловно, качество фарш свино говяжий напрямую влияет на цену. Фарш из мяса высшего качества, выращенного в соответствии со строгими стандартами, будет стоить дороже. Но это оправдано, если вы стремитесь предложить своим клиентам продукт высокого уровня. Поэтому, при выборе поставщик нужно искать компромисс между ценой и качеством, а не гнаться за самой низкой стоимостью.

Надежность поставщика – залог успеха

Найти надежного поставщик – это половина успеха. В этой сфере очень много предложений, и легко попасть на недобросовестного игрока. Поэтому, перед заключением договора с поставщиком, необходимо тщательно его проверить. Проверьте наличие необходимых сертификатов, удостоверяющих качество и безопасность продукции. По возможности, посетите место хранения мяса, чтобы убедиться, что оно соответствует санитарным нормам.

Я работаю с несколькими поставщиками, и каждый из них имеет свои сильные и слабые стороны. Некоторые специализируются на определенном виде фарша, другие предлагают более широкий ассортимент. Важно выбрать поставщика, который соответствует вашим потребностям и требованиям. Например, нам часто требуются большие объемы фарш свино говяжий, поэтому мы выбираем поставщика, который может обеспечить нас необходимым количеством продукции в любой момент.

ООО Хэнань Ваньцзяню Пища: наш опыт

ООО Хэнань Ваньцзяню Пища (https://www.wanjianiu.ru) – это один из наших надежных поставщиков. Они специализируются на производстве халяльных продуктов питания, и их фарш свино говяжий отличается высоким качеством и соблюдением всех необходимых стандартов. Мы сотрудничаем с ними уже несколько лет, и всегда можем рассчитывать на их поддержку. Особенно ценят то, что у них есть контроль качества на всех этапах производства, от закупки сырья до упаковки готовой продукции. И, что немаловажно, они всегда готовы идти навстречу нашим требованиям.

Впрочем, даже с надежным поставщиком бывают трудности. Недавно у нас возникла проблема с логистикой – из-за неблагоприятных погодных условий доставка задерживалась. Но поставщик оперативно нашел решение, и мы смогли своевременно обеспечить потребности наших клиентов. Такие случаи, конечно, неприятны, но они показывают, что поставщик готов решать возникающие проблемы и поддерживать долгосрочные партнерские отношения.

Соблюдение стандартов и контроль качества

В современном мире, когда потребители становятся все более требовательными к качеству продуктов питания, соблюдение стандартов и контроль качества приобретают особую важность. Фарш свино говяжий – это продукт, который легко может стать источником заражения, если он не соответствует санитарным нормам. Поэтому, необходимо тщательно следить за качеством сырья, условиями хранения и процессами производства.

Мы используем различные методы контроля качества, включая лабораторные исследования и визуальный осмотр. Мы также сотрудничаем с независимыми экспертами, которые проводят аудит наших процессов и помогают нам выявлять потенциальные проблемы. Это позволяет нам быть уверенными в том, что предлагаем своим клиентам только самый лучший продукт. Именно поэтому мы всегда отдаем предпочтение поставщикам, которые имеют сертификаты соответствия и соблюдают все необходимые требования.

Проблемы с хранением и транспортировкой

Одна из самых распространенных проблем при хранении и транспортировке фарш свино говяжий – это нарушение температурного режима. Если фарш хранится при неправильной температуре, он может быстро испортиться и стать опасным для здоровья. Поэтому, необходимо использовать специальные холодильные камеры и соблюдать строгие правила хранения. Также важно обеспечить правильную упаковку фарша, чтобы предотвратить его загрязнение и сохранить свежесть.

В прошлом мы столкнулись с проблемой, когда поставщик нарушил температурный режим при транспортировке фарша. В результате, продукт пришел к нам в испорченном виде, и мы были вынуждены его утилизировать. Этот случай стал для нас серьезным уроком и заставил нас еще более тщательно контролировать качество продукции на всех этапах поставок.

В заключение, выбор фарш свино говяжий требует внимательного подхода и учета множества факторов. Калорийность – это лишь один из них. Гораздо важнее найти надежного поставщика, который предлагает качественный продукт, соблюдает стандарты и заботится о безопасности потребителей. Это требует времени и усилий, но это того стоит.